VEG 108 ФотоРецептов
Формат: ART-book| 210х210 мм
Твердый интегральный переплет: 448 страниц
Обложка: Цветная печать, вельветовая ламинация, лак,
металлические уголки, 5 ляссе.
Печать: полноцветная
Автор: Нургисина Ботагоз
Ресурс: www.turquoisekitchen.ru, www.bhuvana.ru
«Жизнь — это маленькая кухня, на которой мы готовим блюда под названием «счастье». На этой кухне мы сами себе шеф-повара, и только нам решать, какие ингредиенты мы будем добавлять в наши блюда. Важно помнить, что универсального рецепта нет, поэтому творите, пробуйте что-то новое. И, может быть, тогда, в конце, вас будет ждать награда».
Поль Бокюз
В мире огромное разнообразие вкусов, красок, настроений. Но мир вегетарианства открыл для меня словно новую вселенную переживаний и даже другую меня.
В моей палитре вкусов появилось множество оттенков: сладкого, соленого, острого, и что удивительно, даже горького — чего стоят очаровательная Карела и благородный Ним (блюда с горчинкой, в Индии подаются аперитивом).
Всё это счастье открыла для меня Индия— взрастила во мне гурмана и ценителя. Именно эти новые качества помогли мне научиться готовить самые невероятные Сабджи (индийские рагу), восхитительные Самосы (индийские этнические пирожки) и незабываемое Чатни (пряные соусы)! Я подметила, что если понять принцип рецептуры, то можно переложить рецепт любого блюда под свой вкус и приготовить с теми продуктами, которые доступны. Поэтому теперь вегетарианство я вижу бескрайним океаном наслаждения самыми восхитительными вкусами!
Приглашаю вас в мир красок и ощущений, чтобы радовать гурманов и любимых, и в чем-то научиться быть ценителем красоты вегетарианской кухни!
В книге мои самые любимые 108 рецептов. О каждом легко и наглядно расскажут пошаговые иллюстрации, комментарии и советы о том, как упростить рецепт.
Вас точно обаяют разнообразные итальянские Пасты и Супы; очарует вкуснейшая выпечка: Торты, Пироги, Лепешки, Печенья и покорят душевные индийские Снеки, Далы, Карри, Сабджи, Чатни и молочные Сладости!
Все это я приправила поэтическими зарисовками о радостях детства, о деревенской жизни в большой восточной семье, о вкусе цвета бирюзы и о любви…
Будь у меня такая книга лет 10 назад, когда я только стала вегетарианкой — эти годы проходили бы куда красочнее и вкуснее! Я даже вам немножко завидую…
Долгожданный Проект от Бирюзовой Кухни набрал много добрых пожеланий, но пока не собрал необходимых средств, мы решили продлить срок Проекта и таки попробовать собрать на тираж.
Друзья, нам очень нужна ваша поддержка, следите за обновлениями и радуйте любимых рецептами со вкусом цвета бирюзы из одноименной рубрики на нашем блоге, или на сайте утонченного мастера Ботагоз www.turqouesekithen.ru
Друзья, мы позволили себе продлить дату сбора, т.к. книга должна выйти! Но скучать вам не прийдется, мы готовим пилотную версию (электронную и в мягкой обложке).
Последние дни у нас Ботагоз эстетический запой… Это так здорово, просто отдаться работе с потрясающими материалами… Обожаю работу дизайнера, особенно когда исходники такие… вкусные…
Мне легко работать переводчиком, редактором и копирайтером, но пожалуй, в издательском деле «Аннушка-дизайнер» радует больше всего…
Скоро презентуем обновленный проект.
Поменялась не только обложка… Будет небольшая версия для чтения в электронном виде, компактная публикация в мягком переплете, и отдельно «полнометражное кино» в виде 440 страниц обучающих пошаговых раскладок, умопомрачительных атмосферных фотографий, и, как изюминка, небольшие зарисовки о жизни, семье, любви и доброте от моей любимой «Восточной принцессы»…
Часто люди пропускают весь смак жизни из-за того, что где-то поленились и не доучились…
Дело не том, какие у тебя намерения, или какой у тебя характер… Все — добры… Но умеешь ли ты донести свою заботу? Понимаешь ли ценность настоящего чистого вкуса? Научился и обогатился внутри так, чтобы из каждого дня сделать праздник? Праздник вкуса жизни…
Это очень просто, если ты будешь внимателен, разберешься в вопросе вкусов и методики исполнения кулинарных шедевров. Друг, если не поленишься ни для себя, ни для близких, и уж тем более для любимых…
Поверь, прикосновение к самым глубоким состояниям возможно через мастерство приготовления пищи… Ведь мы — то, чем питаемся…
Ловите вспышку солнечных, благостных и оооочень вкусных рецептов от мастера Бирюзовой кухни: @bhuvani
Друзья, мы уже выпустили первый тираж пилотного издания от Ботагоз Нургисиной (VEG-НЕДЕЛЯ. Меню в гармонии с планетами) в мягком переплете. Выслали почтой и передали в руки всем, кто ни как не дождётся большой книги. Если вы вдруг не получили свой экземпляр напишите на books@anuraga.org.
Что касается большой книги рецептов, то пока средства на тираж не собраны, мы опять продлили дату сбора и мало того, усилили книгу — это, без лишней скромности, беспрецедентная публикация.
Мы все-таки поменяли название большого сборника рецептов от «Бирюзовой кухни».
108-VEG. Рецепты для гармонии жизни.
Успех пилотного издания «VEG-неделя. Меню в гармонии с планетами» вдохновил нас, сделать созвучное продолжение.
Да и рецептов оказалось больше 100!!!
Очень скоро анонсируем доработки и очень надеемся на вашу поддержку. Заказывайте книгу загодя, по цене производства!
Это потрясный подарок себе и близким!
Как говорят: «Нет предела совершенству!» Но этот путь стоил того.
Мы переходит к финальному сбору заказов и готовим книгу в печать.
Очень надеемся порадовать всех ко Дню Индии 2021!
Напоминаем,что теперь ненужно переводить средства, достаточно просто оформить заказ на сайте.
Автор:
Бота Нургисина
http://turquoisekitchen.ru